Венский штрудель с яблоками и корицей

Ингредиенты для «Венский штрудель с яблоками и корицей»:
Тесто

  • Мука пшеничная /
    Мука

    (+ 4-5 столовые ложки на последующую подсыпку)

    — 250 г

  • Вода

    — 125 мл

  • Яйцо куриное

    — 1 шт

  • Масло подсолнечное

    — 2 ст. л.

  • Соль

    — 1/3 ч. л.

Начинка

  • Яблоко

    — 6 шт

  • Лимон

    — 1 шт

  • Изюм

    — 100 г

  • Корица

    — 1 ч. л.

  • Сахар

    — 80 г

  • Орехи грецкие

    — 100 г

  • Масло сливочное

    — 40 г

  • Печенье

    (Сухари панировочные)

    — 80 ст. л.

Смазываем

  • Желток яичный

    — 1 шт

  • Молоко

    — 1 ст. л.

Украшаем

  • Сахарная пудра

Рецепт «Венский штрудель с яблоками и корицей»:

Источник: povarenok.ru